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来源:好招商食品网 美食制作 橘子小姐_Clementine  |  2023-02-06
主料:
大虾3个黄椒1个红椒1个糯米饭1晚培根1-2片

辅料:
适量黑胡椒粉适量

缤纷虾球的做法步骤

1.大虾开背去掉泥线

2.焯水

3.锅热后加入培根,编出油(因为我使用的是不粘锅,所以没有放油,如果你使用的是超过, 可以加一点点油)

4.加入彩椒和豌豆碎一起翻炒

5.最后加入米饭一起翻炒(我家做米饭的时候会加一些糯米增加粘性,这样做虾球比较容易成 型)

6.加入盐和黑胡椒进行调味

7.拿一个保鲜袋套在手上,取适量的超好的米饭放在手心里

8.然后拿一个虾仁,记得要把尾巴露在外面

9.最后用保鲜袋将虾球固定成型~!

10.美美的缤纷虾球就做好啦!


TAGS:热菜 海鲜 其他菜系 大虾
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